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유통 올리브유의 잔류 헥산에 대한 연구
유통 올리브유의 잔류 헥산에 대한 연구
김남숙, | 한국식품영양과학회 | 2006 ,
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회분식 반응기를 이용한 DHA 함유 재구성지질의 효소적 합성 및 이화학적 특성 분석
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김남숙, | 한국식품영양과학회 | 2005 ,
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추출된 옥수수유와 땅콩유로부터 Conjugated Linoleic Acid를 함유한 재구성지질의 효소적 합성 및 분석
추출된 옥수수유와 땅콩유로부터 Conjugated Linoleic Acid를 함유한 재구성지질의 효소적 합성 및 분석
김남숙, 이기택, | 한국식품영양과학회 | 2004 ,
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