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비 용매계에서 DHA가 함유된 Diacylglycerol의 효소적 반응에 의한 합성연구
비 용매계에서 DHA가 함유된 Diacylglycerol의 효소적 반응에 의한 합성연구
김남숙, | 한국식품과학회 | 2005 ,
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