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Formic Acid 에 의한 단백질 가수분해 및 Butylthiocarbamyl-trimethylsilyl(BTC-TMS) 아미노산 유도체의 Gas Chromatography를 이용한 분석
Formic Acid 에 의한 단백질 가수분해 및 Butylthiocarbamyl-trimethylsilyl(BTC-TMS) 아미노산 유도체의 Gas Chromatography를 이용한 분석
우강융, 이동선, 김민철, | 한국식품영양과학회 | 2003 ,
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