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AA:안호기 PP:한국조리과학회 AA:민계홍, 안호기
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호텔 조리부 베이커리 조리사의 이직요인에 관한 연구
민계홍, 안호기
,
| 한국조리과학회 |
2005
,
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소장정보
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등록번호
별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
AR20131
P
-
참고자료실(관광학관2층)
대출불가
처음
1
마지막
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서명순
저자순
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발행년도(9-1)
구분
자료유형
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출판년도
2005
(1)
언어
kor
(1)
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