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4 Results:AA:송경빈 PP:한국식품영양과학회 AA:마유현 0.47 sec.
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이산화염소 처리가 꽁치의 저장 기간 중 미생물학적 안전성 및 품질변화에 미치는 영향
이산화염소 처리가 꽁치의 저장 기간 중 미생물학적 안전성 및 품질변화에 미치는 영향
김선경, | 한국식품영양과학회 | 2005 ,
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이산화염소 처리가 저장 중 양송이 버섯(Agaricus Bisporus Sing)의 품질 및 미생물학적 변화에 미치는 영향
이산화염소 처리가 저장 중 양송이 버섯(Agaricus Bisporus Sing)의 품질 및 미생물학적 변화에 미치는 영향
마유현, | 한국식품영양과학회 | 2006 ,
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PEG(polyethylene glycol) 농도와 PEG/Gly(glycerol) 혼합비에 따른 견 피브로인 필름의 물성
PEG(polyethylene glycol) 농도와 PEG/Gly(glycerol) 혼합비에 따른 견 피브로인 필름의 물성
마유현, 송경빈, | 한국식품영양과학회 | 2005 ,
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전자선 조사가 건조 오징어의 미생물학적 안전성 및 품질에 미치는 영향 : 연구노트
전자선 조사가 건조 오징어의 미생물학적 안전성 및 품질에 미치는 영향 : 연구노트
고종관, 마유현, 송경빈, | 한국식품영양과학회 | 2005 ,
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