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우유와 두유를 혼합한 요구르트의 발효 특성

우유와 두유를 혼합한 요구르트의 발효 특성

배형철, 남명수, | 한국푹산식품학회 | 2005 ,

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등록번호	별치/청구기호	소장처	대출여부	대출정보
AR28231	P -	참고자료실(관광학관2층)	대출불가

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기사 (1)

Year

2005 (1)

Language

kor (1)