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4 Results:AA:박양균 PP:한국식품과학회 0.23 sec.
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김분말을 이용한 국수의 제조 및 특성
김분말을 이용한 국수의 제조 및 특성
이장욱, | 한국식품과학회 | 2000 ,
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Anticaking agents 처리가 분말양파의 덩어리 형성억제에 미치는 영향
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기해진, | 한국식품과학회 | 2000 ,
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양파착즙박과 양파를 이용한 압출스낵의 제조 및 품질특성
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기해진, | 한국식품과학회 | 2000 ,
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현미찹쌀가루와 향현미찹쌀가루를 첨가한 우리밀국수의 제조 및 품질특성
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기해진, | 한국식품과학회 | 2000 ,
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