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유황처리 열무로 제조한 열무김치의 Sarcoma-180 암세포에 대한 고형암 성장 억제효과

유황처리 열무로 제조한 열무김치의 Sarcoma-180 암세포에 대한 고형암 성장 억제효과

공창숙, | 한국식품영양과학회 | 2005 ,

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등록번호	별치/청구기호	소장처	대출여부	대출정보
AR136426	P -	참고자료실(관광학관2층)	대출불가

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유황처리 열무로 제조한 열무김치의 특성과 인체 위암세포의 성장억제효과

유황처리 열무로 제조한 열무김치의 특성과 인체 위암세포의 성장억제효과

박순선, | 한국식품영양과학회 | 2006 ,

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등록번호	별치/청구기호	소장처	대출여부	대출정보
AR54334	P -	참고자료실(관광학관2층)	대출불가

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나박김치의 제조 표준화 및 발효온도별 젖산균의 생육과 CO₂생성

나박김치의 제조 표준화 및 발효온도별 젖산균의 생육과 CO₂생성

공창숙, 서정옥, 박순선, | 한국식품영양과학회 | 2005 ,

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등록번호	별치/청구기호	소장처	대출여부	대출정보
AR21124	P -	참고자료실(관광학관2층)	대출불가

1

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Format

기사 (3)

Author

공창숙, 서정옥, 박순선 (1+)

Publisher

한국식품영양과학회 (3+)

Year

Language

kor (3)