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어리장 형태와 계절이 육계 출하환경 및 폐사에 미치는 영향
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김동훈, | 한국축산식품학회 | 2006 ,
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글구코사민 유도체(GD) 급여 돈육의 육질 특성
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박범영, | 한국축산식품학회 | 2004 ,
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사후시간 경과가 한우 거세우 배최장근의 pH, 온도, R-value 및 단백질 분해효소 활성에 미치는 영향
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김진형, | 한국축산식품학회 | 2005 ,
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