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1

크림첨가 난백젖산균발효식품으로 만든 아이스크림의 휘발성향기성분

크림첨가 난백젖산균발효식품으로 만든 아이스크림의 휘발성향기성분

고영태, 김태은, 강정화, | 한국식품과학회 | 2001 ,

소장정보

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등록번호	별치/청구기호	소장처	대출여부	대출정보
AR33252	P -	참고자료실(관광학관2층)	대출불가

2

동결건조 김치의 품질

고영태, 강정화, 김태은, | 한국식품과학회 | 2001 ,

소장정보

소장정보
등록번호	별치/청구기호	소장처	대출여부	대출정보
AR33236	P -	참고자료실(관광학관2층)	대출불가

1

소트

구분

자료유형

기사 (2)

저자

출판년도

2001 (2)

언어

kor (2)