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난소절제 흰쥐에서 신령버섯의 β-Glucan과 난각 Ca 복합체가 골 대사에 미치는 효과
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노경희, | 한국식품영양과학회 | 2006 ,
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계통별 유색보리의 항산화효과
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송은승, | 한국식품영양과학회 | 2005 ,
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구기자(Lycii fructus) 추출물의 항산화와 항고혈압 효과
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조영제, | 한국식품영양과학회 | 2005 ,
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탄산음료 등 어린이 기호식품 현황 및 개선방안 : 특집 II - 어린이 건강을 위한 바른 영양, 안전한 식품
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김정호, | 한국식품영양과학회 | 2006 ,
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육계 에탄올 추출물이 HT-29 대장암 세포주의 성장 및 COX-2 기전에 미치는 영향
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이승연, | 한국식품영양과학회 | 2006 ,
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품종이 다른 오디추출물의 Helicobacter pylori에 대한 항균활성 탐색과 항산과 효과
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조영제, 천성숙, 이경환, 김정환, 권효정, 안봉전, 김명욱, | 한국식품영양과학회 | 2005 ,
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발효차 가루를 첨가한 식빵의 품질특성
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김정란, 최옥자, 심기훈, | 한국식품영양과학회 | 2005 ,
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자구자(Hovenia dulcis Thunb) 추출물이 Streptozotocin으로 유발된 고혈당 생쥐에 미치는 영향
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김정상, 나창수, 은종방, | 한국식품영양과학회 | 2005 ,
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둥굴레차의 혈당강하 성분을 극대화시킬 수 있는 증자 및 볶음조건의 최적화
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김경태, 김정옥, 이기동, | 한국식품영양과학회 | 2005 ,
10
연근 분말을 첨가한 된장의 품질 특성
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박인배, 박정욱, 김정목, | 한국식품영양과학회 | 2005 ,
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