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예냉처리가 복숭아(미백)의 품질에 미치는 영향
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김병삼 ( Kim Byeong Sam ), | 한국식품과학회 | 2003 ,
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세정 및 표면살균에 따른 신선편이 치커리 제품의 품질 특성 변화
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권주연 ( Ju Yeon Kown ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
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