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감마선조사 닭고기의 미생물학적 및 유전독성학적 안전성 평가

감마선조사 닭고기의 미생물학적 및 유전독성학적 안전성 평가

곽희진, 정차권, 강일준, | 한국조리과학회 | 2001 ,

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등록번호	별치/청구기호	소장처	대출여부	대출정보
AR19919	P -	참고자료실(관광학관2층)	대출불가

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곽희진, 정차권, 강일준 (1+)

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한국조리과학회 (1+)

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2001 (1)

שפה

kor (1)