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근적외선 분광광도법을 이용한 송이버섯의 원산지 판별
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이남윤 ( Nam Youn Lee ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
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식품 보존 스트레스에서의 식중독세균의 생체막 생성
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이노아 ( No A Lee ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
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전자코를 사용한 가열처리 야자유의 판별
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한기영 ( Kee Young Han ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
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