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Hypocholesterolemic Effects of Soybean Lecithin in Cholesterol-Fed Rats
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Min Sun Moon, In-Sook Kwun, Yangha Kim, | 한국영양학회 | 2005 ,
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Yak-Kong and Soybean Induced Expression of Osteoprotegerin in MG-63 Human Osteoblastic Cells Requires Estrogen Receptor-β
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Jin Young Kim, Yunhi Cho, | 한국영양학회 | 2005 ,
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Ethanolysis of Soybean Oil into Biodissel : Process Optimization via Central Composite Design
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Nakorn Tippayawong, Eaksit Kongiareon, Wasan Jomp, | 대한기계학회 | 2005 ,
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단백분해효소와 starter culture의 종류에 따른 frozen soy yogurt의 저장성
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이숙영, 이정은, | 한국조리과학회 | 2005 ,
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콩기름과 cyclodextrin 첨가량이 효소처리한 분리대두단백으로 제조한 frozen soy yogurt의 품질특성 및 저장성에 미치는 영향
콩기름과 cyclodextrin 첨가량이 효소처리한 분리대두단백으로 제조한 frozen soy yogurt의 품질특성 및 저장성에 미치는 영향
이숙영, 박미정, | 한국조리과학회 | 2005 ,
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