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김치 재료 methanol 추출물이 식품유해 미생물에 미치는 항균효과

김치 재료 methanol 추출물이 식품유해 미생물에 미치는 항균효과

신선미, 박주연, 한영숙, | 한국조리과학회 | 2005 ,

Status Info

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등록번호	별치/청구기호	소장처	대출여부	대출정보
AR20111	P -	참고자료실(관광학관2층)	대출불가

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Сортировка

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Формат

기사 (1)

Автор

신선미, 박주연, 한영숙 (1+)

Издатель

한국조리과학회 (1+)

Год

2005 (1)

Язык

kor (1)