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1

한국 유아에서 분리한 Bifidobacteria에 의한 발효유의 Conjugated Linoleic Acid(CLA) 함량 증가

한국 유아에서 분리한 Bifidobacteria에 의한 발효유의 Conjugated Linoleic Acid(CLA) 함량 증가

이효구, 권영태, 강혜순, | 한국식품영양과학회 | 2004 ,

소장정보

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등록번호	별치/청구기호	소장처	대출여부	대출정보
AR20958	P -	참고자료실(관광학관2층)	대출불가

2

시판 요구르트 제품 주 Conjygated Linoleic Acid(CLA) 함량 분석 및 상업용 Dairy Starter에 의한 CLA 생산

시판 요구르트 제품 주 Conjygated Linoleic Acid(CLA) 함량 분석 및 상업용 Dairy Starter에 의한 CLA 생산

이효구, 권영태, 강혜순, | 한국식품영양과학회 | 2004 ,

소장정보

소장정보
등록번호	별치/청구기호	소장처	대출여부	대출정보
AR20957	P -	참고자료실(관광학관2층)	대출불가

1

소트

구분

자료유형

기사 (2)

저자

이효구, 권영태, 강혜순 (2+)

출판사

한국식품영양과학회 (2+)

출판년도

2004 (2)

언어

kor (2)