신경주학교 도서관

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열수처리가 신선 편의가공 양파의 저장품질에 미치는 효과

열수처리가 신선 편의가공 양파의 저장품질에 미치는 효과

홍석인 ( Hong Seog In ), | 한국식품과학회 | 2004 ,

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등록번호	별치/청구기호	소장처	대출여부	대출정보
AR137251	P -	참고자료실(관광학관2층)	대출불가

2

저온질소순환 건조방법에 의해 제조된 고춧가루의 품질 특성

저온질소순환 건조방법에 의해 제조된 고춧가루의 품질 특성

김정희 ( Kim Jeong Hui ), | 한국식품과학회 | 2004 ,

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등록번호	별치/청구기호	소장처	대출여부	대출정보
AR137217	P -	참고자료실(관광학관2층)	대출불가

1

Сортировка

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Формат

기사 (2)

Автор

Издатель

한국식품과학회 (2+)

Год

2004 (2)

Язык

kor (2)