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백련초(Opuntia ficus-indica var.saboten)의 Salmonella와 Escherichia coli O157 : H7에 대한 항균효과
백련초(Opuntia ficus-indica var.saboten)의 Salmonella와 Escherichia coli O157 : H7에 대한 항균효과
김소현, 권남훈, 김지연, 임지연, 배원기, 김준만, 노, | 한국식품위생안전성학회 | 2002 ,
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Salmonella typhimurium, Staphylococcus aureus, Vibrio parahaemolyticus에 대한 은 이온의 항균효과 : 연구노트
Salmonella typhimurium, Staphylococcus aureus, Vibrio parahaemolyticus에 대한 은 이온의 항균효과 : 연구노트
김현진, 이승철, | 한국식품영양과학회 | 2002 ,
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마요네즈에 첨가한 녹차가 Escherrichia coli O157:H7과 Salmonella typhimurium 의 생존에 미치는 영향
마요네즈에 첨가한 녹차가 Escherrichia coli O157:H7과 Salmonella typhimurium 의 생존에 미치는 영향
박찬성, 박금순, | 한국조리과학회 | 2002 ,
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