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Cocoa Mass의 마이크로파 Roasting 중 향기성분의 변화

Cocoa Mass의 마이크로파 Roasting 중 향기성분의 변화

이은정, 윤상현, 노희진, | 한국식품영양과학회 | 2000 ,

Status Info

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등록번호	별치/청구기호	소장처	대출여부	대출정보
AR19507	P -	참고자료실(관광학관2층)	대출불가

1

Сортировка

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Формат

기사 (1)

Автор

이은정, 윤상현, 노희진 (1+)

Издатель

한국식품영양과학회 (1+)

Год

2000 (1)

Язык

kor (1)