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Автор
- 강은주, 김선영, 유정희 (2+)
- 류은순, 이동선 (2+)
- 강현주, 김은희 (1+)
- 감혜영, 정성미, 고성희 (1+)
- Young-Jin Lee, Jae-Kun Chun, Tae-Wha Moon (1+)
Издатель
- 한국식품영양과학회 (9+)
- 한국조리과학회 (6+)
- 한국산업식품공학회 (2+)
- 한국조리과학회지 (1+)
- The Korean Environmental Sciences Societ (1+)
Год
Язык