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Cook-Chill System을 이용한 편육의 녹차추출물 첨가에 따른 품질 평가 (I)
Cook-Chill System을 이용한 편육의 녹차추출물 첨가에 따른 품질 평가 (I)
감혜영, 정성미, 고성희, | 한국식품영양과학회 | 2005 ,
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단체급식소에서 Cook/Freeze System 적용을 위한 장어음식의 제조 및 소비자 기호도
단체급식소에서 Cook/Freeze System 적용을 위한 장어음식의 제조 및 소비자 기호도
김혜영, 잉양이, | 한국식품영양과학회 | 2004 ,
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Cook-Chill 및 Sous-vide 콩나물제품의 비타민 보존 및 기호도 평가
Cook-Chill 및 Sous-vide 콩나물제품의 비타민 보존 및 기호도 평가
류은순, 이동선, | 한국식품영양과학회 | 2004 ,
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Cook/Chill System에서의 고기완자 제조에 관한 연구 : II. Hydrocolloid 첨가 고기완자의 품질 특성
Cook/Chill System에서의 고기완자 제조에 관한 연구 : II. Hydrocolloid 첨가 고기완자의 품질 특성
강은주, 김선영, 유정희, | 한국식품영양과학회 | 2003 ,
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Cook/Chill System에서의 고기완자 제조에 관한 연구 : I. Herb를 이용한 고기완자의 제조 및 품질특성
Cook/Chill System에서의 고기완자 제조에 관한 연구 : I. Herb를 이용한 고기완자의 제조 및 품질특성
강은주, 김선영, 유정희, | 한국식품영양과학회 | 2003 ,
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Cook-chill 및 Sous Vide 방법에 의한 시금치 식자재의 가공 및 저장
Cook-chill 및 Sous Vide 방법에 의한 시금치 식자재의 가공 및 저장
김기태, 구경모, 백현동, | 한국식품영양과학회 | 2001 ,
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붕어고음 잔사분말을 첨가한 Cooktes의 품질특성
붕어고음 잔사분말을 첨가한 Cooktes의 품질특성
김오순, 황은영, 이진화, | 한국식품영양과학회 | 2001 ,
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Cook-Chill System을 위한 생산품의 냉장저장 중 녹차 추출물의 첨가에 따른 일부 식중독균의 증식저해효과
Cook-Chill System을 위한 생산품의 냉장저장 중 녹차 추출물의 첨가에 따른 일부 식중독균의 증식저해효과
김혜영, 정성미, | 한국조리과학회 | 2005 ,
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단체급식소에서 적용하기 위한 cook.chill 및 sous-vide 시금치국의 재가열 방법에 따른 관능적 품질평가
단체급식소에서 적용하기 위한 cook.chill 및 sous-vide 시금치국의 재가열 방법에 따른 관능적 품질평가
류은순, 이동선, | 한국조리과학회 | 2002 ,
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유치원 급식에 적용하기 위한 생선류의 Cook.Chill System용 표준레시피 개발 및 미생물적, 관능적 품질 평가에 대한 연구
유치원 급식에 적용하기 위한 생선류의 Cook.Chill System용 표준레시피 개발 및 미생물적, 관능적 품질 평가에 대한 연구
강현주, 김은희, | 한국조리과학회 | 2002 ,
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Calvin Coolidge: Inaugural Address
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Coolidge's Veto of the McNary-Haugen Bill
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James Cook University Law Review
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Nuclear Law Bulletin
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PEB Exchange
Organisation for Economic Cooperation & Development [, ]
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North American Transplant Coordinators Organization, Inc. (NATCO) [, ]
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Rural Cooperatives
Superintendent of Documents [, ]