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Conditioning에 의한 마늘의 녹변억제
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황진봉 ( Hwang Jin Bong ), | 한국식품과학회 | 2003 ,
732
근적외선 분광광도법을 이용한 송이버섯의 원산지 판별
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이남윤 ( Nam Youn Lee ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
733
동백나무(Camellia japonica) 잎의 열수추출 조건 확립
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정진호 ( Jin Ho Chung ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
734
애기달맞이꽃(Oenothera Laciniata Hill) 추출물의 생리활성 탐색
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이정아 ( Jung A Lee ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
735
오존화 올리브유의 항균성 및 변이원성 평가
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장일웅 ( Il Woong Jang ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
736
경인지역에 유통되는 분쇄육 중 장출혈성대장균의 분포 조사 및 특성 연구
경인지역에 유통되는 분쇄육 중 장출혈성대장균의 분포 조사 및 특성 연구
김희연 ( Hee Yun Kim ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
737
제분조건에 따른 흑미쌀가루 품질특성
제분조건에 따른 흑미쌀가루 품질특성
최봉규 ( Bong Kyu Choi ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
738
국내 유통 발효식품 중 biogenic amines 함량 분석
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조태용 ( Tae Yong Cho ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
739
파프리카 추출물이 quinone reductase 유도활성에 미치는 영향
파프리카 추출물이 quinone reductase 유도활성에 미치는 영향
유미희 ( Mi Hee Yu ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
740
암대극(Euphorbia jolkini Boiss) 추출물의 항산화 및 항균활성
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김지영 ( Ji Young Kim ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
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