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Isolation and Characterization of Phytochemical Constituents from Soybean (Glycine max L. Merr.)
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Jin Hwan Lee, | 한국식품과학회 | 2006 ,
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Combinational Effect of Moist Heating and Gamma Irradiation on The Inactivation of Trypsin Inhibitory Activity in Soybean
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Penelope Felipe, | 한국식품과학회 | 2005 ,
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Radical Scavenging Activity of Grape-Seed Extracts Prepared from Different Solvents
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Hae Kyung Chung, | 한국식품과학회 | 2005 ,
64
Evaluation and Selection of Antioxidative Activities of 80 Collected and Mated Mushroom Strains
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Won Sik Kong, | 한국식품과학회 | 2003 ,
65
In Vitro Study of Barley Sorption Degrees for Hg, Cd, and Pb and the Anti-mutagenic Activity of Dietary Fiber from Barley
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Sung Hee Han, | 한국식품과학회 | 2003 ,
66
Changes in Functional Properties of Rice Bran and Sesame Meal Proteins through Chemical Modifications
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Si Kyung Lee, | 한국식품과학회 | 2003 ,
67
영남 방언과 호남 방언의 운을 비교 - 음운론적인 구의 성조형을 중심으로 -
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김차균(Cha Gyun Gim), | 한국언어학회 | 2000 ,
68
Carbonic maceration 발효 방법으로 제조된 국내산 포도, Vitis labrusca cultivar. Campbell`s Early의 포도주 특성
Carbonic maceration 발효 방법으로 제조된 국내산 포도, Vitis labrusca cultivar. Campbell`s Early의 포도주 특성
박원목 ( Won Mok Park ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
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GM 콩 DNA와 단백질의 안정성에 대한 열, 압력 및 산 처리의 영향
GM 콩 DNA와 단백질의 안정성에 대한 열, 압력 및 산 처리의 영향
백인순 ( In Soon Pack ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
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노화촉진마우스에 있어서 참깨박 및 들깨박의 메탄을 추출물이 인지기능 및 항산화능에 미치는 영향
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엄민영 ( Min Young Um ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
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