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시장성이 없는 품질의 갈변 표고버섯(Lentinus edodes) 추출물의 항산화 활성
시장성이 없는 품질의 갈변 표고버섯(Lentinus edodes) 추출물의 항산화 활성
강미영 ( Mi Young Kang ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
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발아 특수미의 항산화 활성
발아 특수미의 항산화 활성
강미영 ( Mi Young Kang ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
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홍화씨 폴리페놀이 HMG-CoA reductase, LDL 산화 및 Apo A1 분비에 미치는 영향
홍화씨 폴리페놀이 HMG-CoA reductase, LDL 산화 및 Apo A1 분비에 미치는 영향
조성희 ( Sung Hee Cho ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
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목초액 (거성 Y.L.S-95)의 유전독성에 관한 연구
목초액 (거성 Y.L.S-95)의 유전독성에 관한 연구
이수용 ( Soo Yong Lee ), | 한국식품위생안전성학회 | 2006 ,
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Utilization of Brabender Visco-Amylograph to Detect Irradiated Starches
Utilization of Brabender Visco-Amylograph to Detect Irradiated Starches
Sang-Duk Yi, | 한국식품영양과학회 | 2000 ,
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Detection of Irradiated Cereals by Viscosity Measurement
Detection of Irradiated Cereals by Viscosity Measurement
Sang-Duk Yi, | 한국식품영양과학회 | 2000 ,
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The Use of Pulsed Photostimulated Luminescence (PPSL) and Thermoluminescence (TL) for the Detection of Irradiated Perilla and Sesame Seeds
The Use of Pulsed Photostimulated Luminescence (PPSL) and Thermoluminescence (TL) for the Detection of Irradiated Perilla and Sesame Seeds
Sang-Duk Yi, | 한국식품영양과학회 | 2000 ,
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The Application of a Pulsed Photostimulated Luminescence (PPSL) Method for the Detection of Irradiated Foodstuffs
The Application of a Pulsed Photostimulated Luminescence (PPSL) Method for the Detection of Irradiated Foodstuffs
Sang-Duk Yi, | 한국식품영양과학회 | 2000 ,
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Changes in Thermoluminescence of Mineral Separated from Irradiated Shellfish under Various Storage Conditions
Changes in Thermoluminescence of Mineral Separated from Irradiated Shellfish under Various Storage Conditions
Sang-Duk Yi, | 한국식품영양과학회 | 2001 ,
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Effects of Raw Materials and Various Molds on the Production of Koji
Effects of Raw Materials and Various Molds on the Production of Koji
Sang-Duk Yi, | 한국식품영양과학회 | 2001 ,
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