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HPLC/MS/MS를 이용한 French Fries와 스낵류에서의 Acrylamide 함량 분석 및 생성요인
HPLC/MS/MS를 이용한 French Fries와 스낵류에서의 Acrylamide 함량 분석 및 생성요인
박건용 ( Geon Yong Park ), | 한국식품위생안전성학회 | 2006 ,
672
시판 생식에서 식중독균의 정량적 평가
시판 생식에서 식중독균의 정량적 평가
곽효선 ( Hyo Sun Kwak ), | 한국식품위생안전성학회 | 2006 ,
673
최근 5년간 서울시내 식중독 환자에서 분리한 Salmonella enterica serovar Enteritidis의 항생제 감수성 및 다제 내성 특성
최근 5년간 서울시내 식중독 환자에서 분리한 Salmonella enterica serovar Enteritidis의 항생제 감수성 및 다제 내성 특성
박석기 ( Seog Gee Park ), | 한국식품위생안전성학회 | 2006 ,
674
국내 및 Codex에서 식품첨가물의 사용기준 비교
국내 및 Codex에서 식품첨가물의 사용기준 비교
이미경 ( Mi Gyung Lee ), | 한국식품위생안전성학회 | 2006 ,
675
전통식품의 식품첨가물 사용을 위한 Codex FCS상의 분류방안
전통식품의 식품첨가물 사용을 위한 Codex FCS상의 분류방안
이미경 ( Mi Gyung Lee ), | 한국식품위생안전성학회 | 2006 ,
676
식품위해미생물의 제어법 연구동향
식품위해미생물의 제어법 연구동향
하상도 ( Sang Do Ha ), | 한국식품위생안전성학회 | 2006 ,
677
Inhibition of Tumor Formation and Changes in Hepatic Enzyme Activities by Kimchi Extracts in Sarcoma-180 Cell Transplanted Mice
Inhibition of Tumor Formation and Changes in Hepatic Enzyme Activities by Kimchi Extracts in Sarcoma-180 Cell Transplanted Mice
Young-Mi Hur, | 한국식품영양과학회 | 2000 ,
678
Effects of Ethylacetate Fraction of Persimmon Leaves on Experimentally-induced Gastric Mucosal Damage and Gastric Ulcers in Rats
Effects of Ethylacetate Fraction of Persimmon Leaves on Experimentally-induced Gastric Mucosal Damage and Gastric Ulcers in Rats
Myung-Hee Choo, | 한국식품영양과학회 | 2000 ,
679
Binding Capacity of Chitin and Chitosan to Anthocyanin Pigment Isolated from Purple Perilla Leaves
Binding Capacity of Chitin and Chitosan to Anthocyanin Pigment Isolated from Purple Perilla Leaves
Eun-Ju Chang, | 한국식품영양과학회 | 2000 ,
680
Inhibitory Effect of Doenjang(fermented Korean soy paste) Extracts and Linoleic Acid on the Growth of Human Cancer Cell Lines
Inhibitory Effect of Doenjang(fermented Korean soy paste) Extracts and Linoleic Acid on the Growth of Human Cancer Cell Lines
Kun-Young Park, | 한국식품영양과학회 | 2000 ,
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