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야채 건강음료 재료로서의 돌나물에 관한 성분 연구
야채 건강음료 재료로서의 돌나물에 관한 성분 연구
김희아 ( Hee Ah Kim ), | 한국조리학회 | 2002 ,
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Chitosan을 첨가한 혼합 소맥분이 식빵의 품질에 미치는 영향에 관한 연구
Chitosan을 첨가한 혼합 소맥분이 식빵의 품질에 미치는 영향에 관한 연구
윤미숙 ( Mi Sug Yun ), | 한국조리학회 | 2002 ,
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광주 김치축제의 지역주민 인식에 관한 연구
광주 김치축제의 지역주민 인식에 관한 연구
김승희(Seung Hee Kim), | 한국조리학회 | 2000 ,
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광주 김치축제의 마케팅전략에 관한 연구 : - 방한 일본인 여행객을 중심으로 -
광주 김치축제의 마케팅전략에 관한 연구 : - 방한 일본인 여행객을 중심으로 -
홍철희(Chul Hee Hong), | 한국조리학회 | 2000 ,
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대학생들의 패스트푸드 이용 실태와 기호도에 관한 연구 : - 의정부 지역 대학생 중심으로 -
대학생들의 패스트푸드 이용 실태와 기호도에 관한 연구 : - 의정부 지역 대학생 중심으로 -
이명호(Meang Ho Lee), | 한국조리학회 | 2000 ,
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외식창업 컨셉결정을 위한 외식소비환경 분석
외식창업 컨셉결정을 위한 외식소비환경 분석
진양호(Yang Ho Jin), | 한국조리학회 | 2000 ,
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지역축제의 향토음식 관광상품화에 관한 연구
지역축제의 향토음식 관광상품화에 관한 연구
김상철(Sang Chul Kim), | 한국조리학회 | 2000 ,
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패스트푸드점 선택을 위한 소비행태 분석 및 중요도에 관한 연구
패스트푸드점 선택을 위한 소비행태 분석 및 중요도에 관한 연구
진양호(Yang Ho Jin), | 한국조리학회 | 2000 ,
629
외식프랜차이즈 시스템하의 동인별 고객만족도에 관한 연구
외식프랜차이즈 시스템하의 동인별 고객만족도에 관한 연구
홍기운(Ki Woon Hong), | 한국조리학회 | 2000 ,
630
호텔레스토랑 이용객의 메뉴선택행동요인에 관한 연구 : - 서울 시내 특 1 등급 관광호텔 양식당 중심으로 -
호텔레스토랑 이용객의 메뉴선택행동요인에 관한 연구 : - 서울 시내 특 1 등급 관광호텔 양식당 중심으로 -
김기영(Ki Young Kim), | 한국조리학회 | 2000 ,
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