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시판 생식에서 식중독균의 정량적 평가
시판 생식에서 식중독균의 정량적 평가
곽효선 ( Hyo Sun Kwak ), | 한국식품위생안전성학회 | 2006 ,
612
온천수에서 식중독 및 병원성 미생물의 생존 양상
온천수에서 식중독 및 병원성 미생물의 생존 양상
쩡찌옌삔 ( Jian Bin Zheng ), | 한국식품위생안전성학회 | 2006 ,
613
역치를 활용한 설탕 대체 감미료의 적용 및 감미도에 대한 식염의 효과
역치를 활용한 설탕 대체 감미료의 적용 및 감미도에 대한 식염의 효과
황철승 ( Cheol Seung Hwang ), | 한국식품위생안전성학회 | 2006 ,
614
식품위해미생물 분리/검출기술동향 : 식품 위해 미생물 검출을 위한 DNA 마이크로어레이 기술
식품위해미생물 분리/검출기술동향 : 식품 위해 미생물 검출을 위한 DNA 마이크로어레이 기술
정효암 ( Hyou Arm Joung ), | 한국식품위생안전성학회 | 2006 ,
615
Volatile Flavor Components in Bogyojosaeng and Suhong Cultivars of Strawberry (Fragaria ananassa Duch.)
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Eun-Ryong Park, | 한국식품영양과학회 | 2000 ,
616
Effects of Dried Persimmon Snacks on Alcohol Metabolism in Men
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Suk-Gi Kim, | 한국식품영양과학회 | 2001 ,
617
Effects of Antioxidant Nutrient Supplementation on the Lipid Peroxidation and Antioxidative Enzyme Activities in Patients with Coronary Heart Disease
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Hyojee Joung, | 한국식품영양과학회 | 2001 ,
618
Pure Culture Assay with Streptomyces viridosporus T7A for Biodegradability Determination of Oxidized Potato Starch/Polyethylene Films
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Meera Kim, | 한국식품영양과학회 | 2001 ,
619
Volatile Flavor Components in Boiled Snow Crab (Chionoecetes japonicus) and Its Concentrated Cooker Effluent
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Sung-Hee Park, | 한국식품영양과학회 | 2001 ,
620
Storage Stability of Seasoned-Dried Pacific Saury (Imported Product) Treated with Liquid Smoke
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Yong-Jun Cha, | 한국식품영양과학회 | 2001 ,
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