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관광호텔 메뉴 평가모델 개발에 관한 연구
관광호텔 메뉴 평가모델 개발에 관한 연구
엄영호(Young Ho Um), | 한국조리학회 | 2000 ,
592
외식창업 컨셉결정을 위한 외식소비환경 분석
외식창업 컨셉결정을 위한 외식소비환경 분석
진양호(Yang Ho Jin), | 한국조리학회 | 2000 ,
593
담양권 대나무 이용 향토음식에 관한 연구
담양권 대나무 이용 향토음식에 관한 연구
신길만(Gil Man Shin), | 한국조리학회 | 2000 ,
594
패스트푸드점 선택을 위한 소비행태 분석 및 중요도에 관한 연구
패스트푸드점 선택을 위한 소비행태 분석 및 중요도에 관한 연구
진양호(Yang Ho Jin), | 한국조리학회 | 2000 ,
595
외식프랜차이즈 시스템하의 동인별 고객만족도에 관한 연구
외식프랜차이즈 시스템하의 동인별 고객만족도에 관한 연구
홍기운(Ki Woon Hong), | 한국조리학회 | 2000 ,
596
용인시내 초등학생의 급식선호도와 급식개선에 관한 연구
용인시내 초등학생의 급식선호도와 급식개선에 관한 연구
이지호(Ji Ho Lee), | 한국조리학회 | 2000 ,
597
한국 외식산업 인적자원관리에 관한 연구 : - 제주도내 특 1 급 호텔외식사업체 중심으로 -
한국 외식산업 인적자원관리에 관한 연구 : - 제주도내 특 1 급 호텔외식사업체 중심으로 -
진양호(Yang Ho Jin), | 한국조리학회 | 2000 ,
598
호텔종사자의 직장 내에서의 스트레스에 관한 연구
호텔종사자의 직장 내에서의 스트레스에 관한 연구
이선호(Sun Ho Lee), | 한국조리학회 | 2001 ,
599
솔잎향미유 처리에 의한 건면의 품질개선 효과
솔잎향미유 처리에 의한 건면의 품질개선 효과
손무호(Moo Ho Son), | 한국조리학회 | 2001 ,
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Danish pastry 제조에서 pastry 마가린 한 결의 이론상 두께가 제품 품질에 미치는 영향
Danish pastry 제조에서 pastry 마가린 한 결의 이론상 두께가 제품 품질에 미치는 영향
김석영(Seok Young Kim), | 한국조리학회 | 2001 ,
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