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Sensory and Physicochemical Properties of Selected Sweetener Blends Containing Polyols
Sensory and Physicochemical Properties of Selected Sweetener Blends Containing Polyols
Yong Hoon Kim, | 한국식품과학회 | 2003 ,
52
Changes in Microbiological and General Qualities in Gamma Irradiated Doenjang (Fermented Soybean Paste)
Changes in Microbiological and General Qualities in Gamma Irradiated Doenjang (Fermented Soybean Paste)
Myung-Woo Byun, | 한국식품과학회 | 2001 ,
53
Application of the Electronic Nose and Artificial Neural Network System to Quality of the Stored Soymilk
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Eun-Young Park, | 한국식품과학회 | 2002 ,
54
Identification of the Volatile Compounds of Irradiated Meat by Using Electronic Nose
Identification of the Volatile Compounds of Irradiated Meat by Using Electronic Nose
Kee-Young Han, | 한국식품과학회 | 2001 ,
55
Selective Headspace Purge-and-Trap Method for the Analysis of Volatiles in Roast Pork and Roast Chicken
Selective Headspace Purge-and-Trap Method for the Analysis of Volatiles in Roast Pork and Roast Chicken
Ho-Nam Chun, | 한국식품과학회 | 2000 ,
56
연속 채혈 스트레스가 양식 농어의 혈장 Glucose 농도 및 말초 혈액내 식세포의 Chemiluminescent 반응에 미치는 영향
연속 채혈 스트레스가 양식 농어의 혈장 Glucose 농도 및 말초 혈액내 식세포의 Chemiluminescent 반응에 미치는 영향
김기홍(Ki Hong Kim), | 한국어병학회 | 2000 ,
57
간흡충 탈낭유충에 대한 잉어 , 붕어 , 참붕어의 보체 살충능 및 식세포 Chemiluminescent 반응차이
간흡충 탈낭유충에 대한 잉어 , 붕어 , 참붕어의 보체 살충능 및 식세포 Chemiluminescent 반응차이
김기홍(Ki Hong Kim), | 한국어병학회 | 2000 ,
58
효소면역측정법을 이용한 두부 중의 유전자 재조합 대두단백질 분석
효소면역측정법을 이용한 두부 중의 유전자 재조합 대두단백질 분석
정미현 ( Mee Hyun Jung ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
59
식품 중 사카린나트륨, 아세설팜칼륨의 섭취량에 관한 연구
식품 중 사카린나트륨, 아세설팜칼륨의 섭취량에 관한 연구
김희연 ( Hee Yun Kim ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
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동백나무(Camellia japonica) 잎의 열수추출 조건 확립
동백나무(Camellia japonica) 잎의 열수추출 조건 확립
정진호 ( Jin Ho Chung ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
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