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우유단백질과 검류가 밀가루 반죽의 특성과 냉동반죽으로 제조한 식빵 저장중의 노화에 미치는 영향
우유단백질과 검류가 밀가루 반죽의 특성과 냉동반죽으로 제조한 식빵 저장중의 노화에 미치는 영향
윤영 ( Young Yun ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
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세정 및 표면살균에 따른 신선편이 치커리 제품의 품질 특성 변화
세정 및 표면살균에 따른 신선편이 치커리 제품의 품질 특성 변화
권주연 ( Ju Yeon Kown ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
493
전자코를 사용한 가열처리 야자유의 판별
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한기영 ( Kee Young Han ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
494
백혈병세포에서 종양괴사인자에 의한 PTEN 발현증가
백혈병세포에서 종양괴사인자에 의한 PTEN 발현증가
이성호 ( Seung Ho Lee ), | 한국식품위생안전성학회 | 2006 ,
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백혈병세포에서 PTEN 발현에 대한 Ciglitazone과 retinoic Acid의 항진 작용
백혈병세포에서 PTEN 발현에 대한 Ciglitazone과 retinoic Acid의 항진 작용
이성호 ( Seung Ho Lee ), | 한국식품위생안전성학회 | 2006 ,
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광주지역 수입식품의 안전성에 대한 조사연구
광주지역 수입식품의 안전성에 대한 조사연구
이향희 ( Hyang Hee Lee ), | 한국식품위생안전성학회 | 2006 ,
497
자궁비대시험 연구에서 에틸, 프로필, 이소프로필, 부틸, 이소부틸 파라벤의 내분비독성
자궁비대시험 연구에서 에틸, 프로필, 이소프로필, 부틸, 이소부틸 파라벤의 내분비독성
조은혜 ( Eun Hye Jo ), | 한국식품위생안전성학회 | 2006 ,
498
목초액 (거성 Y.L.S-95)의 유전독성에 관한 연구
목초액 (거성 Y.L.S-95)의 유전독성에 관한 연구
이수용 ( Soo Yong Lee ), | 한국식품위생안전성학회 | 2006 ,
499
합성 및 천연 식품첨가물의 납함량에 대한 여러 기관의 규격기준 및 납시험법 비교
합성 및 천연 식품첨가물의 납함량에 대한 여러 기관의 규격기준 및 납시험법 비교
신동화 ( Dong Hwa Shin ), | 한국식품위생안전성학회 | 2006 ,
500
시판 생식에서 식중독균의 정량적 평가
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곽효선 ( Hyo Sun Kwak ), | 한국식품위생안전성학회 | 2006 ,
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