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Effect of Annealing on Pasting Properties and Gel Hardness of Mung Bean Starch
Effect of Annealing on Pasting Properties and Gel Hardness of Mung Bean Starch
Jeong-In Yoon, | 한국식품과학회 | 2003 ,
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Effect of Palmiwon on Diabetes-prone BB Rats
Effect of Palmiwon on Diabetes-prone BB Rats
Yoon Gyeong Lee, | 한국식품과학회 | 2000 ,
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Survival of Campylobacter jejuni during Refrigerated and Frozen Storage on Sterile Ground Chicken Breast Patties Prewashed with Salt and Phosphates Solutions
Survival of Campylobacter jejuni during Refrigerated and Frozen Storage on Sterile Ground Chicken Breast Patties Prewashed with Salt and Phosphates Solutions
Ki Sun Yoon, | 한국식품과학회 | 2002 ,
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Effects of Soy Globulins on Serum and Liver Lipid Levels and Sterol Excretions of Rats
Effects of Soy Globulins on Serum and Liver Lipid Levels and Sterol Excretions of Rats
Yoon-Bok Lee, | 한국식품과학회 | 2001 ,
45
Assessment of Potential β - Galactosidase Activities of Bifidobacteria Cultures by High Performance Liquid Chromatography
Assessment of Potential β - Galactosidase Activities of Bifidobacteria Cultures by High Performance Liquid Chromatography
Yoh C . Yoon, | 한국식품과학회 | 2000 ,
46
건조방법에 따른 검은비늘버섯의 향기특성
건조방법에 따른 검은비늘버섯의 향기특성
윤향식 ( Hyang Sik Yoon ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
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오가피열수추출물이 DNCB로 유도된 알레르기성 접촉피부염 흰쥐의 지질대사, 항산화능 및 표피회복능에 미치는 영향
오가피열수추출물이 DNCB로 유도된 알레르기성 접촉피부염 흰쥐의 지질대사, 항산화능 및 표피회복능에 미치는 영향
김윤희 ( Yoon Hee Kim ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
48
건조방법에 따른 검은비늘버섯의 향기특성
건조방법에 따른 검은비늘버섯의 향기특성
윤향식 ( Hyang Sik Yoon ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
49
초등학교 급식의 잠재적 위해 식품의 섭취 및 기호도 조사
초등학교 급식의 잠재적 위해 식품의 섭취 및 기호도 조사
윤기선 ( Ki Sun Yoon ), | 한국식품위생안전성학회 | 2006 ,
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Purification and Characterization of Cellulase from the Edible Snail
Purification and Characterization of Cellulase from the Edible Snail
Kyung-Young Yoon, | 한국식품영양과학회 | 2002 ,
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