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Combinational Effect of Moist Heating and Gamma Irradiation on The Inactivation of Trypsin Inhibitory Activity in Soybean
Combinational Effect of Moist Heating and Gamma Irradiation on The Inactivation of Trypsin Inhibitory Activity in Soybean
Penelope Felipe, | 한국식품과학회 | 2005 ,
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Physicochemical Properties of Barley Bran, Germ and Broken Kernel as Pearling By-products
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Ho-Moon Seog, | 한국식품과학회 | 2002 ,
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Modification of Sorbitol by Transglycosylation using Bacillus stearothermophilus Maltogenic Amylase
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Yoon-Kyung Kim, | 한국식품과학회 | 2002 ,
34
Detection and Antibacterial Activity of A Bacteriocin Produced by Lactobacillus plantarum
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Hwa Sup Chin, | 한국식품과학회 | 2001 ,
35
Effect of Apple Pomace on the Liver Damage in Bromobenzene-treated Rats
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Shin-Kyo Chung,, | 한국식품과학회 | 2001 ,
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회전 시스템 내 기어 동역학적 특성에 대한 이론적 해석
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조성민 ( Sung Min Cho ), | 한국안전학회 | 2007 ,
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식품 중 사카린나트륨, 아세설팜칼륨의 섭취량에 관한 연구
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김희연 ( Hee Yun Kim ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
38
Carbonic maceration 발효 방법으로 제조된 국내산 포도, Vitis labrusca cultivar. Campbell`s Early의 포도주 특성
Carbonic maceration 발효 방법으로 제조된 국내산 포도, Vitis labrusca cultivar. Campbell`s Early의 포도주 특성
박원목 ( Won Mok Park ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
39
GM 콩 DNA와 단백질의 안정성에 대한 열, 압력 및 산 처리의 영향
GM 콩 DNA와 단백질의 안정성에 대한 열, 압력 및 산 처리의 영향
백인순 ( In Soon Pack ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
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GM 콩 DNA와 단백질의 안정성에 대한 열, 압력 및 산 처리의 영향
GM 콩 DNA와 단백질의 안정성에 대한 열, 압력 및 산 처리의 영향
백인순 ( In Soon Pack ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
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