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Distribution of Indicator Organisms and Incidence of Pathogenic Bacteria on Soybean Sprouts in Cook-chill System
Distribution of Indicator Organisms and Incidence of Pathogenic Bacteria on Soybean Sprouts in Cook-chill System
Hye-Jung Kim, | 한국식품과학회 | 2002 ,
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Extension of Shelf-life of the Low-salted Myungran Jeot-gal(Soused Roe of Alaska Pollack) Packaged under Modified Atmosphere
Extension of Shelf-life of the Low-salted Myungran Jeot-gal(Soused Roe of Alaska Pollack) Packaged under Modified Atmosphere
Hyung-Taek Lim, | 한국식품과학회 | 2002 ,
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Isolation of Angiotensin I Converting Enzyme Inhibitory Peptide from Soybean Hydrolysate
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Sang-Won Ahn, | 한국식품과학회 | 2000 ,
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Shelf Life Determination of Precooked Frozen Pork Cutlets
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Young-Chun Lee, | 한국식품과학회 | 2001 ,
35
Analysis of Mineral Contents of Edible Medicinal Plants in Korea
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Sang-Bae Han, | 한국식품과학회 | 2001 ,
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Antimicrobial Low Density Polyethylene Film Coated with Bacteriocins in Binder Medium
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Duck Soon An, | 한국식품과학회 | 2000 ,
37
효소면역측정법을 이용한 두부 중의 유전자 재조합 대두단백질 분석
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정미현 ( Mee Hyun Jung ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
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방사선 조사 전분류의 확인을 위한 점도측정조건 및 threshold values 설정
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안경아 ( Kyung A An ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
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장조림 원료육의 미생물 분포 및 분리 병원성세균의 동정
장조림 원료육의 미생물 분포 및 분리 병원성세균의 동정
김혜정 ( Hye Jung Kim ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
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닭 쓸개 methanol 추출물이 생리기능적 특성에 관한 연구
닭 쓸개 methanol 추출물이 생리기능적 특성에 관한 연구
이남혁 ( Nam Hyouck Lee ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
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