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저자
- Jung-Heum Ha, In Sook Ahn, Jae-Min Byun, Hyung-Ki (1+)
- Ji-Yun Ahn, Tae-Youl Ha, Sung-Ran Kim, Kyung-Sun (1+)
- Jeung-Hee Lee, Jong Ho Lee, Ki Teak Lee (1+)
- Hye-Sook Kim, Chang-Jin Lim, Tae-Jin Han, Joon-Ch (1+)
- Gun-Hee Kim (1+)
출판사
- 한국식품영양과학회 (4+)
- Korean Socity of Food Science&Nutrition (3+)
- Korean Societyof Food Science&Technology (2+)
- 한국식품과학회 (2+)
- 한국식물학회 (1+)
출판년도
언어