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고온고압처리에 따른 마늘(Allium sativum L.)의 이화학적 특성
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권오찬 ( Oh Chan Kwon ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
332
전자코를 사용한 가열처리 야자유의 판별
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한기영 ( Kee Young Han ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
333
비가열 섭취 채소류의 미생물 오염도 조사
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정승혜 ( Seung Hye Jung ), | 한국식품위생안전성학회 | 2006 ,
334
식품중 총 아플라톡신 분석법 개선
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오금순 ( Keum Soon Oh ), | 한국식품위생안전성학회 | 2006 ,
335
광주지역에서 유통되고 있는 수입 농산물의 잔류농약 실태조사
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양용식 ( Yong Shik Yang ), | 한국식품위생안전성학회 | 2006 ,
336
전통식품의 식품첨가물 사용을 위한 Codex FCS상의 분류방안
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이미경 ( Mi Gyung Lee ), | 한국식품위생안전성학회 | 2006 ,
337
Inhibition of Tumor Formation and Changes in Hepatic Enzyme Activities by Kimchi Extracts in Sarcoma-180 Cell Transplanted Mice
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Young-Mi Hur, | 한국식품영양과학회 | 2000 ,
338
Utilization of Brabender Visco-Amylograph to Detect Irradiated Starches
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Sang-Duk Yi, | 한국식품영양과학회 | 2000 ,
339
Regulation of HMG-CoA Reductase mRNA Stability by 25-hydroxycholesterol
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Jae-Won Park, | 한국식품영양과학회 | 2000 ,
340
Effects of Antioxidant Nutrient Supplementation on the Lipid Peroxidation and Antioxidative Enzyme Activities in Patients with Coronary Heart Disease
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Hyojee Joung, | 한국식품영양과학회 | 2001 ,
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