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메밀 가수분해물의 항고혈압, 항균 및 항곰팡이 활성
메밀 가수분해물의 항고혈압, 항균 및 항곰팡이 활성
도정룡 ( Jeong Ryong Do ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
312
Propolis 첨가가 한방양념돼지고기의 품질특성에 미치는 영향
Propolis 첨가가 한방양념돼지고기의 품질특성에 미치는 영향
한귀정 ( Gwi Jeong Han ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
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소르빈산 칼륨의 GJIC 억제로 인한 간독성 유발
소르빈산 칼륨의 GJIC 억제로 인한 간독성 유발
황재웅 ( Jae Woong Hwang ), | 한국식품위생안전성학회 | 2006 ,
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유통 중인 샐러드 및 반찬류의 미생물학적 오염도 평가
유통 중인 샐러드 및 반찬류의 미생물학적 오염도 평가
서교영 ( Kyo Young Seo ), | 한국식품위생안전성학회 | 2006 ,
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비가열 섭취 채소류의 미생물 오염도 조사
비가열 섭취 채소류의 미생물 오염도 조사
정승혜 ( Seung Hye Jung ), | 한국식품위생안전성학회 | 2006 ,
316
근적외선분광광도법을 이용한 참기름의 산가, 요오드가, 지방산정량법에 관한 연구
근적외선분광광도법을 이용한 참기름의 산가, 요오드가, 지방산정량법에 관한 연구
김재관 ( Jae Kwan Kim ), | 한국식품위생안전성학회 | 2006 ,
317
GC/MSD를 이용한 간장 중 3-MCPD와 1,3-DCP의 오염도 조사
GC/MSD를 이용한 간장 중 3-MCPD와 1,3-DCP의 오염도 조사
김명길 ( Myung Gill Kim ), | 한국식품위생안전성학회 | 2006 ,
318
에틸, 프로필, 이소프로필, 부틸, 이소부틸 파라벤의 In Vitro 검색시험 연구에서의 내분비독성
에틸, 프로필, 이소프로필, 부틸, 이소부틸 파라벤의 In Vitro 검색시험 연구에서의 내분비독성
이성훈 ( Sung Hoon Lee ), | 한국식품위생안전성학회 | 2006 ,
319
순창 고추장민속마을에서 생산한 장아찌의 이화학적 특성 비교
순창 고추장민속마을에서 생산한 장아찌의 이화학적 특성 비교
정도영 ( Do Yeong Jeong ), | 한국식품위생안전성학회 | 2006 ,
320
시판 조미건어포류 식품의 위생세균 분포
시판 조미건어포류 식품의 위생세균 분포
함희진 ( Hee Jin Ham ), | 한국식품위생안전성학회 | 2006 ,
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