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Effects of Ohmic Thawing on the Physicochemical Properties of Frozen Pork
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Jee-Yeon Kim, | 한국식품과학회 | 2006 ,
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Analysis of Mineral Contents of Edible Medicinal Plants in Korea
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Sang-Bae Han, | 한국식품과학회 | 2001 ,
23
Effects of Substituted Level of Added Water for Fat on the Quality Characteristics of Spreadable Liver Sausage
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Sang-Gi Min,, | 한국식품과학회 | 2004 ,
24
Antimicrobial Low Density Polyethylene Film Coated with Bacteriocins in Binder Medium
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Duck Soon An, | 한국식품과학회 | 2000 ,
25
서부 경남지역 토마토 농장에서 분리된 Staphylococcus aureus의 내독소 유전자의 특성과 항생제 감수성
서부 경남지역 토마토 농장에서 분리된 Staphylococcus aureus의 내독소 유전자의 특성과 항생제 감수성
김진수 ( Jin Soo Kim ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
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공초점 현미경 및 유세포 분류기를 이용한 계육에서의 Salmonella균 불활성화 평가
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장금일 ( Keum Il Jang ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
27
유통 중인 샐러드 및 반찬류의 미생물학적 오염도 평가
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서교영 ( Kyo Young Seo ), | 한국식품위생안전성학회 | 2006 ,
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HPLC/MS/MS를 이용한 French Fries와 스낵류에서의 Acrylamide 함량 분석 및 생성요인
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박건용 ( Geon Yong Park ), | 한국식품위생안전성학회 | 2006 ,
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Characterization of Anti-complementary Polysaccharide from Teucrium viscidum var. miquelianum
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Jin-Gi Min, | 한국식품영양과학회 | 2001 ,
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Identification of an Optimal Set of Random Amplified Polymorphic DNA Primers to Distinguish among Ten Strawberry Cultivars in Korea and Japan
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Byoung Il Je, | 한국원예학회 | 2007 ,
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