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저자
- Youn-Moon Park (1+)
- Sang-Hoon Ko, Eun-Young Park, Kee-Young Han (1+)
- Randolpho da Silve Correa Neto, Jose de Assis Far (1+)
- Myung Ye Lee, Soon-Dong Kim (1+)
- Jo-Min Kim, Kwang-Young Song, Song-Yi Kim, Won-Ch (1+)
출판사
- Korean Socity of Food Science&Nutrition (2+)
- Korean Societyof Food Science&Technology (2+)
- 한국원예학회 (2+)
- 한국산업식품공학회 (2+)
- 한국식품저장유통학회 (1+)
출판년도
언어