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- 김옥미, 박선희, 박혜경 (1+)
- 권남훈, 김소현, 김지연, 임지연, 김준만, 정우경, 박 (1+)
- 곽효선, 차진, 강길진, 김훈, 박선희, 김창민 (1+)
- Seok-Cheol Choi (1+)
- Robab Rafiei Tabatabaei, Azadeh Nasirian (1+)
Издатель
- 한국식품위생안전성학회 (5+)
- 한국식품영양과학회 (3+)
- 한국조리과학회 (1+)
- Korean Societyof Food Science&Technology (1+)
- Elsevier Inc (1+)
Год
Язык