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Effect of Lactic Acid Bacteria on D- and L-Lactic Acid Contents of Kimchi
Effect of Lactic Acid Bacteria on D- and L-Lactic Acid Contents of Kimchi
Qing Jin, | 한국식품과학회 | 2006 ,
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Influence of Lodging on Quality Characteristics of Rice
Influence of Lodging on Quality Characteristics of Rice
Jung Kak Suh, | 한국식품과학회 | 2002 ,
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식품 중 사카린나트륨, 아세설팜칼륨의 섭취량에 관한 연구
식품 중 사카린나트륨, 아세설팜칼륨의 섭취량에 관한 연구
김희연 ( Hee Yun Kim ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
14
묵은 쌀(古米)을 사용한 탁주의 발효 특성
묵은 쌀(古米)을 사용한 탁주의 발효 특성
박진호 ( Jin Ho Park ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
15
근적외선(NIR) 분광광도계에 의한 참기름의 진위판별에 관한 연구
근적외선(NIR) 분광광도계에 의한 참기름의 진위판별에 관한 연구
노미정 ( Mi Jung Noh ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
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PCR에 의한 수입식품의 유전자재조합 원료 분석 및 모니터링
PCR에 의한 수입식품의 유전자재조합 원료 분석 및 모니터링
김희연 ( Hee Yun Kim ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
17
묵은 쌀(古米)을 사용한 탁주의 발효 특성
묵은 쌀(古米)을 사용한 탁주의 발효 특성
박진호 ( Jin Ho Park ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
18
근적외선(NIR) 분광광도계에 의한 참기름의 진위판별에 관한 연구
근적외선(NIR) 분광광도계에 의한 참기름의 진위판별에 관한 연구
노미정 ( Mi Jung Noh ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
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유통중인 농산물의 잔류농약 모니터링
유통중인 농산물의 잔류농약 모니터링
남혜선 ( Hye Seon Nam ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
20
메밀 가수분해물의 항고혈압, 항균 및 항곰팡이 활성
메밀 가수분해물의 항고혈압, 항균 및 항곰팡이 활성
도정룡 ( Jeong Ryong Do ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
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