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감귤의 발효와 발효산물의 기능적 특성
감귤의 발효와 발효산물의 기능적 특성
문상욱 ( Sang Wook Moon ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
182
건조가열이 전분과 콩단백질 혼합물의 호화 및 노화특성과 조직감에 미치는 영향
건조가열이 전분과 콩단백질 혼합물의 호화 및 노화특성과 조직감에 미치는 영향
이기정 ( Ki Jung Lee ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
183
Capric acid와 conjugated linoleic acid를 함유한 재구성 지질의 합성 및 특성연구
Capric acid와 conjugated linoleic acid를 함유한 재구성 지질의 합성 및 특성연구
신정아 ( Jung Ah Shin ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
184
국내유통 과일류 중 유해중금속 함량
국내유통 과일류 중 유해중금속 함량
김미혜 ( Mee Hye Kim ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
185
감초의 에탄올 추출물의 항균활성 및 안정성 조사
감초의 에탄올 추출물의 항균활성 및 안정성 조사
김수정 ( Su Jeong Kim ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
186
고급 및 저급 한우육의 저장중 품질 특성
고급 및 저급 한우육의 저장중 품질 특성
정근기 ( Geun Gi Jeong ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
187
식품 중 알긴산나트륨의 분석법 개발 : 김희연 ( Hee Yun Kim )
식품 중 알긴산나트륨의 분석법 개발 : 김희연 ( Hee Yun Kim )
홍기형 ( Ki Hyoung Hong ) , 최장덕 ( Jang Duck Ch, | 한국식품과학회 | 2006 ,
188
침출용 티백 포장재의 안전성에 관한 연구
침출용 티백 포장재의 안전성에 관한 연구
엄미옥 ( Mi Ok Eom ), | 한국식품위생안전성학회 | 2006 ,
189
자궁비대시험 연구에서 에틸, 프로필, 이소프로필, 부틸, 이소부틸 파라벤의 내분비독성
자궁비대시험 연구에서 에틸, 프로필, 이소프로필, 부틸, 이소부틸 파라벤의 내분비독성
조은혜 ( Eun Hye Jo ), | 한국식품위생안전성학회 | 2006 ,
190
면역기능 증강성 신물질에 대한 돼지에서의 면역 증강성 실험
면역기능 증강성 신물질에 대한 돼지에서의 면역 증강성 실험
정지윤 ( Ji Youn Jung ), | 한국식품위생안전성학회 | 2006 ,
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