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Extraction of Pectic Polysaccharides from Extruded Ginseng Fiber
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Keun Na,, | 한국식품과학회 | 2004 ,
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효소면역측정법을 이용한 두부 중의 유전자 재조합 대두단백질 분석
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정미현 ( Mee Hyun Jung ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
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식품 중 사카린나트륨, 아세설팜칼륨의 섭취량에 관한 연구
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김희연 ( Hee Yun Kim ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
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실시간 중합효소연쇄반응을 이용한 유전자변형 콩 가공식품의 정량분석
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민동명 ( Dong Myung Min ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
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시장성이 없는 품질의 갈변 표고버섯(Lentinus edodes) 추출물의 항산화 활성
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강미영 ( Mi Young Kang ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
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유자액 처리에 의한 고등어유와 필렛의 냉장 저장중 품질 특성
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정복미 ( Bok Mi Jung ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
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근적외선(NIR) 분광광도계에 의한 참기름의 진위판별에 관한 연구
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노미정 ( Mi Jung Noh ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
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국내유통 과일류 중 유해중금속 함량
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김미혜 ( Mee Hye Kim ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
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목단피 추출물의 혈당 강하 효과
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박선민 ( Sun Min Park ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
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은행 분말을 첨가한 죽 및 떡의 물리적 및 관능적 특성
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김정미 ( Jung Mi Kim ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
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