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병원입원 환자에게 실시되는 한국음식의 조리법 표준화를 위한 연구
병원입원 환자에게 실시되는 한국음식의 조리법 표준화를 위한 연구
정해옥(Hae Ok Jung), | 한국조리학회 | 2000 ,
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외식프랜차이즈 시스템하의 동인별 고객만족도에 관한 연구
외식프랜차이즈 시스템하의 동인별 고객만족도에 관한 연구
홍기운(Ki Woon Hong), | 한국조리학회 | 2000 ,
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국내외 조리사간의 갈등요인에 관한 연구
국내외 조리사간의 갈등요인에 관한 연구
최수근(Soo Keun Choi), | 한국조리학회 | 2000 ,
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호텔레스토랑 이용객의 메뉴선택행동요인에 관한 연구 : - 서울 시내 특 1 등급 관광호텔 양식당 중심으로 -
호텔레스토랑 이용객의 메뉴선택행동요인에 관한 연구 : - 서울 시내 특 1 등급 관광호텔 양식당 중심으로 -
김기영(Ki Young Kim), | 한국조리학회 | 2000 ,
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한국 외식산업 인적자원관리에 관한 연구 : - 제주도내 특 1 급 호텔외식사업체 중심으로 -
한국 외식산업 인적자원관리에 관한 연구 : - 제주도내 특 1 급 호텔외식사업체 중심으로 -
진양호(Yang Ho Jin), | 한국조리학회 | 2000 ,
996
국외여행상품 비수기 극복방안 연구
국외여행상품 비수기 극복방안 연구
최동렬(Dong Ryol Choi), | 한국조리학회 | 2001 ,
997
중국관광객의 메뉴개발을 위한 시장세분화에 관한 연구
중국관광객의 메뉴개발을 위한 시장세분화에 관한 연구
강진희(Jin Hee Kang), | 한국조리학회 | 2001 ,
998
외식업 종사원의 교육훈련 프로그램 개발이 고객만족에 미치는 영향에 관한 이론적 연구
외식업 종사원의 교육훈련 프로그램 개발이 고객만족에 미치는 영향에 관한 이론적 연구
전영호(Young Ho Jeon), | 한국조리학회 | 2001 ,
999
마늘의 첨가가 저염 멸치젓의 품질에 미치는 영향 : - 제 1 보 관능적 변화 및 일반성분 , 산도 및 관능검사 -
마늘의 첨가가 저염 멸치젓의 품질에 미치는 영향 : - 제 1 보 관능적 변화 및 일반성분 , 산도 및 관능검사 -
진양호(Yang Ho Jin), | 한국조리학회 | 2001 ,
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패밀리 레스토랑 내부마케팅 전략방안에 관한 연구
패밀리 레스토랑 내부마케팅 전략방안에 관한 연구
진양호(Yang Ho Jin), | 한국조리학회 | 2001 ,
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