신경주학교 도서관

본문 바로가기
탑 메뉴 바로가기
주 메뉴 바로가기
하단 바로가기

소장자료

선택출력 선택엑셀내보내기 전체

1

Cholesterol Free Mozzarella Cheese 제조에 관한 연구

Cholesterol Free Mozzarella Cheese 제조에 관한 연구

전정기, 김병용, | 한국식품영양과학회 | 2004 ,

소장정보

소장정보
등록번호	별치/청구기호	소장처	대출여부	대출정보
AR20838	P -	참고자료실(관광학관2층)	대출불가

2

Young Cheese와 Old Cheese의 配合比에 따른 Speradable Process Cheese 製造時組織과 風味에 關한 硏究

Young Cheese와 Old Cheese의 配合比에 따른 Speradable Process Cheese 製造時組織과 風味에 關한 硏究

정헌치, 527.57-정94y-TM | 建國大學校畜産開發大學院 | 1989 527.57-정94y-TM,

소장정보

소장정보
등록번호	별치/청구기호	소장처	대출여부	대출정보
T003175	TM - 527.57 정94y	참고자료실(관광학관2층)	대출불가

3

Cheese & Cold Cuisine : 치즈와 차가운 요리

Cheese & Cold Cuisine : 치즈와 차가운 요리

한국조리연구학회, 594.5-한16c-관광 | 형설출판사 | 1998 594.5-한16c-관광,

소장정보

소장정보
등록번호	별치/청구기호	소장처	대출여부	대출정보
0086924	관광 - 594.5 한16c	사회과학자료실(관광학관 지하 1층)	대출가능
0086925	관광 - 594.5 한16c c.2	사회과학자료실(관광학관 지하 1층)	대출가능
0086926	관광 - 594.5 한16c c.3	사회과학자료실(관광학관 지하 1층)	대출가능

1

소트

구분

자료유형

저자

출판사

출판년도

언어

kor (3)