신경주학교 도서관

6 Results:SS:ACID 0.46 sec.

Ascorbic acid의 첨가가 탈지우유의 광산화에 미치는 영향
이경행, | 한국산업식품공학회 | 2002 ,

Poly(3-hydroxybutyric acid)와 chitosan 블렌드 필름의 물성 및 결정 특성
구진경, 김미라, | 한국산업식품공학회 | 2002 ,

인간 전립선 암세포인 TSU-Pr1에서 trans-10, cis-12 Conjugated Linoleic Acid에 의한 Apoptosis 유발과 Bcl-2 단백질의 발현억제
오윤신, 김은지, 이상곤, | 한국식품영양과학회 | 2002 ,

Chitosan 첨가가 Poly(3-hdroxybutyric acid) 필름의 물리적 특성 및 결정구조에 미치는 영향
구진경, 김미라, | 한국식품영양과학회 | 2002 ,

Ferulic acid와 p-hydroxybenzoic acid가 첨가된 기능성 머핀의 관능적 특성
전소윤, 정소혜, 김효정, | 한국조리과학회 | 2002 ,

Sodium metabisulfite와 adipic acid가 마늘 농축액이 저장 중 갈변현상에 미치는 영향
배수경, 김미라, | 한국조리과학회 | 2002 ,

Nucleosides, Nucleotides & Nucleic Acids
Marcel Dekker Inc. [, ]