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합성 및 천연 식품첨가물의 납함량에 대한 여러 기관의 규격기준 및 납시험법 비교
합성 및 천연 식품첨가물의 납함량에 대한 여러 기관의 규격기준 및 납시험법 비교
신동화 ( Dong Hwa Shin ), | 한국식품위생안전성학회 | 2006 ,
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천마추출물을 이용한 음료의 품질특성
천마추출물을 이용한 음료의 품질특성
홍선표 ( Sun Pyo Hong ), | 한국식품위생안전성학회 | 2006 ,
223
국내 및 Codex에서 식품첨가물의 사용기준 비교
국내 및 Codex에서 식품첨가물의 사용기준 비교
이미경 ( Mi Gyung Lee ), | 한국식품위생안전성학회 | 2006 ,
224
전통식품의 식품첨가물 사용을 위한 Codex FCS상의 분류방안
전통식품의 식품첨가물 사용을 위한 Codex FCS상의 분류방안
이미경 ( Mi Gyung Lee ), | 한국식품위생안전성학회 | 2006 ,
225
Binding Capacity of Chitin and Chitosan to Anthocyanin Pigment Isolated from Purple Perilla Leaves
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Eun-Ju Chang, | 한국식품영양과학회 | 2000 ,
226
Antimicrobial Activities of (-)Epicatechin from Ulmus davidiana var. japonica Cortex
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Gyu-Hee Lee, | 한국식품영양과학회 | 2001 ,
227
Purification and Characteristics of Fibrinolytic Enzyme from Chongkukjang
Purification and Characteristics of Fibrinolytic Enzyme from Chongkukjang
Jeong-Lye Yang, | 한국식품영양과학회 | 2006 ,
228
Effect of Oyster Mushroom (Pleurotus ostreatus) Powder on Bread Quality
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Ga-Hyung Hong, | 한국식품영양과학회 | 2005 ,
229
Biological Properties of Different Types and Parts of the Dandelions: Comparisons of Anti-Oxidative, Immune Cell Proliferative and Tumor Cell Growth Inhibitory Activities
Biological Properties of Different Types and Parts of the Dandelions: Comparisons of Anti-Oxidative, Immune Cell Proliferative and Tumor Cell Growth Inhibitory Activities
Sung-Hyeon Lee, | 한국식품영양과학회 | 2005 ,
230
Effects of Silkworm Extract on Disaccharidase Activities of Small Intestine and Blood Glucose-Lowering in C57BL/6J Mice
Effects of Silkworm Extract on Disaccharidase Activities of Small Intestine and Blood Glucose-Lowering in C57BL/6J Mice
Jung-Mo Ahn, | 한국식품영양과학회 | 2005 ,
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