한글
English
日本語
中文
Русский
עברית
ไทย
Française
Deutsch
Español
11
Askar, A, 573.63-A834q
| Springer-Verlag |
1993
573.63-A834q,
12
Heinerman, John, 573.63-H468h-R
| Prentice-Hall |
1994
573.63-H468h-R,
Сортировка
Очистить
Формат
Автор
- Peynaud, Emile (2+)
- Mi Sun Ha, Soo Jung Hu, Hee Ra Park, Hyo Min Lee, (1+)
- Inwook Choi, Sungran Kim, Changhwa Jung, Meeweon (1+)
- Heinerman, John (1+)
- Cousins, John (1+)
Издатель
- John Wiley & Sons (3+)
- Prentice Hall (2+)
- Korean Societyof Food Science&Technology (2+)
- Springer-Verlag (1+)
- Prentice-Hall (1+)
Год
Язык