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메뉴관리론 : 호텔&외식산업
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■090 ▼a594.1▼b진63메
■1001 ▼a진양호
■24510▼a메뉴관리론▼b호텔&외식산업▼d진양호▼e강종헌 저.
■250 ▼a초판.
■260 ▼a서울▼b지구문화사▼c1998.
■300 ▼a286 p.▼c23 cm.
■504 ▼a권말 참고문헌 및 색인 수록
■653 ▼a메뉴▼a관리론
■7001 ▼a강종헌
■9500 ▼b12000
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| 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 대출가능여부 | 대출정보 |
|---|---|---|---|---|
| 0090145 | 관광 594.1 진63메 | 사회과학자료실(관광학관 지하 1층) | 대출가능 |
대출가능 마이폴더 부재도서신고 |
| 0090146 | 관광 594.1 진63메 c.2 | 사회과학자료실(관광학관 지하 1층) | 대출가능 |
대출가능 마이폴더 부재도서신고 |
| 0090147 | 관광 594.1 진63메 c.3 | 사회과학자료실(관광학관 지하 1층) | 대출가능 |
대출가능 마이폴더 부재도서신고 |
| 0187191 | 관광 594.1 진63메 c.4 | 사회과학자료실(관광학관 지하 1층) | 대출가능 |
대출가능 마이폴더 부재도서신고 |
| 0187192 | 관광 594.1 진63메 c.5 | 사회과학자료실(관광학관 지하 1층) | 대출가능 |
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