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식음료관리론
식음료관리론 / 이애주 저.
식음료관리론

상세정보

자료유형  
 단행본
ISBN  
897411246
청구기호  
594.1 이`63시
저자명  
이애주
서명/저자  
식음료관리론 / 이애주 저.
발행사항  
서울 : 일신출판, 1996.
형태사항  
412 p. ; 23cm.
서지주기  
권말에 참고문헌, 색인수록.
키워드  
식음료
가격  
12000
Control Number  
kjul:88294

MARC

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    등록번호 청구기호 소장처 대출가능여부 대출정보
    0088294 관광  594.1 이`63시 사회과학자료실(관광학관 지하 1층) 대출가능 대출가능
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    0088295 관광  594.1 이`63시 c.2 사회과학자료실(관광학관 지하 1층) 대출가능 대출가능
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    0088296 관광  594.1 이`63시 c.3 사회과학자료실(관광학관 지하 1층) 대출가능 대출가능
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